Skip to main content

2022 rok będzie dla nas rokiem otwarć. W Spichrzu Zbożowym, który zostanie udostępniony w drugiej połowie roku, znajdzie się m. in. narracyjna wystawa Węzły, coworking, sale spotkań i przestrzeń wielofunkcyjna do organizacji wydarzeń czy wystaw czasowych. Trwają też prace nad aranżacją biur. Wyczekiwanym momentem będzie również otwarcie pierwszej restauracji, która znajdzie się na szczycie Spichrza, na dwóch poziomach. 


fot. M. Zaborowski, dzięki uprzejmości Urzędu Miasta Bydgoszczy

Jej położenie jest wyjątkowe – z okien roztacza się piękny widok na Kanał Zbożowy, Brdę, Wyspę Młyńską i Operę Nova. W zabytkowym budynku Spichrza zachowały się 170-letnie drewniane konstrukcje, co razem daje niezwykle urokliwy klimat.

Mile widziane przez komisję konkursową będzie m. in. odniesienie się do lokalnych produktów czy tradycji kulinarnych regionu. Zależy nam także na tym, aby menu uwzględniało potrzeby m. in. wegetarian i wegan, a oferta przewidywała zniżki dla seniorów czy rodzin 3+.

________________________________________

Termin składania ofert: 28.02.2021 (konkurs przedłużony!)
Dodatkowe informacje: tel. 887 467 014, mail: gastronomia@mlynyrothera.pl

Regulamin konkursu
Zał. nr 1 – formularz oferty
Zał. nr 2 – oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w konkursie
Zał. nr 3 – koncepcja restauracji
Zał. nr 4 – dane ogólne i oczekiwania Wynajmującego
Zał. nr 5 – projekt umowy najmu
Zał. nr 6 – rzuty restauracji
Informacje o Młynach
Informacja o przedłużeniu terminu składania ofert

Informacje na temat konkursu znajdują się również w Biuletynie Informacji Publicznej