Gruzińskie Święta
INFORMACJE
Fot. Łukasz Grzybowski
Świętuj Boże Narodzenie po gruzińsku!
Skąd pochodzą przepisy? Czym różnią się tradycje i potrawy bożonarodzeniowe w różnych regionach? Co wpływa na różnice w kuchni? Zgłębimy te tematy podczas wspólnego gotowania i tradycyjnej gruzińskiej uczty. Przeniesiemy się w smakowity świat świątecznych potraw, historii i poznamy gruzińskie zwyczaje. Nauczymy się przyrządzania bożonarodzeniowych przysmaków i zanurzymy w gruzińskiej atmosferze świąt Bożego Narodzenia.
Skosztujemy czurczeli, lemoniady i bułek owocowych. Zgłębimy tajniki przygotowania gurianowego ciasta świątecznego (nadziewanego serem i jajkami), przyrządzimy satsivi ( czyli indyka w sosie orzechowym), przygotujemy świąteczny deser z miodu i orzechów, czyli gozinayi, a także przekonamy się, że połączenie bakłażana z orzechami włoskimi to sposób na pyszny deser.
Wydarzenie odbędzie się w języku angielskim z tłumaczeniem na język polski.
–
Informacje organizacyjne:
Kiedy? 17.12.2023, godz. 14.00-18.00
Gdzie? Nowe Miejsce
Dla kogo? dla wszystkich
Cena: bezpłatnie
Zapisy: kliknij TUTAJ!
Celebrate Christmas the Georgian way!
Where do the recipes come from? How do Christmas traditions and dishes differ in different regions? What makes the difference in the kitchen? We will explore these topics during cooking and a traditional Georgian feast. We will be transported to the delicious world of Christmas dishes, history and learn about Georgian customs. We will learn how to prepare Christmas delicacies and immerse ourselves in the Georgian atmosphere of Christmas.
We will taste churchela, lemonade and fruit rolls. We will explore the secrets of preparing gurian Christmas cake (stuffed with cheese and eggs), prepare satsivi (i.e. turkey in peanut sauce), prepare a Christmas dessert of honey and nuts, i.e. gozinaya, and we will also see that combining eggplant with walnuts is a way to create a delicious dessert. .
The event will be held in English with translation into Polish.
–
Organizational information:
When? 17/12/2023 at 14.00-18.00
Where? New place
For whom? for everyone
Price: free
Registration: click HERE!
Святкуйте Різдво по-грузинськи!
Звідки беруться рецепти? Чим відрізняються різдвяні традиції та страви в різних регіонах? У чому відмінність кухні? Ці теми ми розглянемо під час приготування їжі та традиційного грузинського застілля. Ми перенесемося у смачний світ різдвяних страв, історії та дізнаємося про грузинські звичаї. Навчимося готувати різдвяні смаколики та поринемо в грузинську атмосферу Різдва.
Скуштуємо чурчелу, лимонад та фруктові роли. Ми розберемося в секретах приготування різдвяної випічки «гуріан» (з начинкою з сиру та яєць), приготуємо сациві (тобто індичку в арахісовому соусі), приготуємо різдвяний десерт з меду та горіхів, тобто гозину, а також побачимо, як поєднувати баклажани з волоськими горіхами. це спосіб створити смачний десерт.
Захід проходитиме англійською мовою з перекладом на польську.
–
Організаційна інформація:
Коли? 17.12.2023 о 14.00-18.00
де Нове місце
Для кого? для всіх
Ціна: безкоштовно
Реєстрація: натисніть ТУТ!
